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Dans le cadre du projet Briqueterie, Terre, Création, la Communauté Creusot
Montceau fait une place à la cuisine modeste au travers du festival MiamMiam
GlouGlou. Festival qui se déroulera les 29 et 30 août à la Briqueterie de
Ciry-le-Noble et sera l’occasion de rencontres conviviales et artistiques
autour de la cuisine modeste.
Vendredi 29 août à 20 heures : Nicolas Simarik& Emile Parchemin, Le Suprême
tagine.
Laurent Moriceau, « dégustation visuelle ». Prix de la soirée : 20 €.
Samedi 30 août à partir de 18 heures : Régis Perray, Les petits et les
grands saints
Laurent Moriceau, Le Vin des minutes. Entrée libre.
Laurent Moriceau, Régis Perray, Nicolas Simarik & Emile Parchemin invités
dans le cadre de MiamMiam GlouGlou 2008, font partie de cette famille
d’artistes qui considèrent aujourd’hui qu’un de leur rôle essentiels est
d’inventer ou de réinventer des usages et d’établir des relations entre les
individus, qu’ils soient partenaires de leur projet artistique ou
spectateurs. Pour ce week-end festif, ils nous invitent à une dégustation
conviviale et artistique de mets, de vins et de fromages.
Nicolas Simarik & Emile Parchemin rejouent le Suprême tagine avec une
garbure de bœuf au vin rouge et en confient cette année la recette à Jérôme
Brochot.
Pour la Briqueterie, Laurent Moriceau conçoit de curieux bols à saké pour sa
« dégustation visuelle ». Il nous convie également à une expérience unique
avec son Vin des minutes ; dégustation artistique œnologique qui consiste à
déguster le vin à différentes étapes successives de sa décongélation.
Régis Perray conçoit en collaboration avec Jérôme Brochot Les petits et les
grands saints, dégustation de fromages et partage de notre « saint
patrimoine ».
Renseignements et réservations aux : 03 85 79 18 98 (La Briqueterie,
Ecomusée)
03 85 77 51 26 (Communauté urbaine Creusot Montceau)
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