|
Le ban des vendanges 2008 en Beaujolais a été fixé par le
préfet de Saône et Loire comme suit :
Lundi 15 septembre 2008
AOC BEAUJOLAISES (vins rouges et rosés)
AOC Beaujolais
AOC Beaujolais Supérieur
AOC Beaujolais Villages
AOC Beaujolais + nom de commune
AOC BEAUJOLAISES (vins blancs)
AOC Beaujolais
AOC Beaujolais Supérieur
AOC Beaujolais Villages
AOC Beaujolais + nom de commune
Sur cette base, il appartient à chaque viticulteur de choisir le moment le
plus approprié pour vendanger ses différentes parcelles de vigne au stade
optimal, en vue de produire les vins les plus caractéristiques de leur
appellation et de leur millésime, permettant de leur offrir le meilleur
potentiel de mise en marché.
|
|
